Restaurante

Llevamos más de una década sirviéndoles

La mejor calidad en carnes a la brasa

Nuestra andadura se inició en 1996 con un montón de ideas y un pequeño saloncito junto al embalse… Hoy seguimos trabajando día a día para que usted cuando nos visite disfrute de nuestra cocina.
El equipo humano que formamos el Restaurante – Camping Presa La Viñuela- Le agradece su confianza durante todos estos años y le esperamos en los próximos.

ENTRANTES & PRIMEROS PLATOS

SOPAS, PLATOS VEGETALES, ENSALADAS, PATATAS

    • Entrantes

    • Alcachofas a la plancha con jamón Ibérico

      1/2 ración: 5.50€

    • Croquetas de pollo caseras

      1/2 ración: 6.00€

    • Vieira al pil pil

    • Berenjenas con miel de caña

    • Tabla de Jamón Ibérico “de Cebo”

      1/2 ración: 8.00€

    • Tabla variada Ibérica

      1/2 ración: 6.00€

    • Tabla de chorizo a la brasa

      1/2 ración: 4.00€

    • Tabla de criollo

      1/2 ración: 4.50€

    • Tabla de morcilla a la brasa

      1/2 ración: 4.00€

    • Tabla de queso curado

      1/2 ración: 6.00€

    • Tabla de Jamón Serrano

      1/2 ración: 5.00€

    • Tabla de morcón de lomo

      1/2 ración: 4.00€

    • Tabla de lomo Ibérico

      1/2 ración: 6.00€

    • Tabla de lomo frito

      1/2 ración: 4.00€

    • Tabla de patés variados

      1/2 ración: 5.00€

    • Provoleta con guarnición

    • Rosquillas

    • Atún y tomate

    • Anchoas y tomate

    • Jamón y tomate

    • Queso y tomate

    • Lomo y ali-oli

    • Bacon y queso

    • Paté y morcón

    • Paté y anchoas

    • Anchoas y queso

    • Jamón cocido

    • Sopas & pasta

    • Consomé

    • Sopa de picadillo

    • Sopa de marisco

    • Sopa de puchero

    • Cóctel de gambas

    • Spaguetti a la boloñesa

    • Platos vegetales

    • Revuelto de espárragos con gambas

    • Espárragos a la plancha

    • Alcachofas a la plancha

    • Berenjenas con miel de caña

    • Temporada de verano

    • Gazpacho

    • Ajoblanco

    • Porra

    • Salmorejo

    • Temporada de invierno

    • Migas con melón

      1/2 ración: 4.00€

    • Migas completas

      Con morcilla, chorizo, pimiento y huevo

    • Ensaladas

      Para 4 personas

    • Ensalada de cogollos con bonito, espárragos y aguacate

    • Ensalada mixta

    • Ensalada de la axarquía con guacamole, salmón ahumado, tomate cherry, nueces y gambas

    • Ensalada de queso de cabra rondeño, dados de bacon, cacahuetes, cebolla caramelizada y miel de caña de frigiliana

      2 personas: 6.75€

    • Ensalada de pollo marinado, pasas, dados de manzana, pan frito, almendra garrapiñada y nuestra salsa de la casa

      2 personas: 6.95€

    • Patatas

      Para 4 personas

    • Patatas fritas

      2 personas: 3.00€

    • Patatas fritas con huevo

PLATO PRINCIPAL

CARNES Y PESCADO

NUESTRA GUARNICIÓN A ELEGIR ES

Patata asada y verdura salteada
Patatas fritas y pimiento

    • Cerdo

    • Presa ibérica a la brasa con guarnición

    • Chuleta ibérica a la brasa con guarnición

    • Solomillo a la brasa con guarnición

    • Secreto ibérico a la brasa con guarnición

    • Churrasco a la brasa con guarnición

    • Costilla a la brasa con guarnición

    • Corbata a la brasa con guarnición

    • Taco de lomo con guarnición

    • Chorizo criollo a la brasa con guarnición

    • Plato infantil

      Hamburguesa, salchichas, patatas

    • Hamburguesa en pan

      Lechuga, tomate, ketchup, mayonesa y patatas fritas

    • Salchichas a la brasa con guarnición

    • Chuleta a la brasa con guarnición

    • Plato de coscojal

      Chorizo, lomo, huevo y guarnición

    • Salchicha inglesa a la brasa con guarnición

    • Bacon con huevos y patatas

    • Medallones de lomo braseado con piñones y pasas

    • Brocheta de solomillo con verduras

    • Conejo

    • 1/2 conejo a la brasa con guarnición

    • Ternera

    • Entrecotte a la brasa con guarnición

    • Chuletón de ternera de añojo a la brasa con guarnición

    • Solomillo de ternera de añojo a la brasa con guarnición

    • Chuletón de ternera blanca a la brasa con guarnición

    • Brocheta de solomillo con verduras

    • Pollo

    • Churrasco de pollo a la brasa con guarnición

    • Pechuga de pollo a la brasa con guarnición

    • Brocheta de pollo a la brasa con guarnición

    • Cordero

    • Cordero a la brasa con guarnición

    • Chuletas de cordero a la brasa con guarnición

    • Paletilla de cordero lechal a la brasa

    • Paletilla de cordero pascual al horno

    • Pescado

    • Taco de bacalao confitado con nuestra salsa de tomate

    • Lomo de salmón asado

    • Dorada a la brasa

    • Lubina a la brasa

    • Añadidos

    • Nuestras salsas a elegir son

      Pimienta sin granos
      Roquefort

    • Pan

    • Alioli

    • Aceitunas

    • Ketchup

    • Mayonesa

    • Por encargo

    • Pata de cordero al horno

    • Cordero al horno

    • Cochinillo al horno de leña

    • Chivo al horno de leña

    • Chivo en salsa

POSTRES

TODOS NUESTROS POSTRES SON CASEROS

    • Postres

    • Milhojas con chocolate caliente

    • Tiramisú

    • Profiteroles

    • Natillas

    • Flan de huevo

    • Arroz con leche

    • Limón y yuzu

    • Pudding de chocolate

    • Turrón

    • Tarta de queso

    • Tarta de chocolate negro

    • Piña natural

    • Fruta de temporada

    • Surtido variado

      4.00€ por persona (Mínimo 2 personas)